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Four à pain | Forn-vara

D 3 août 2014     H 11:45     A herker     C 0 messages


De quoi s’agit-il ?

Ce four est l’un des fours du bourg qui en comportaient probablement plus d’une demi-douzaine : la mission du patrimoine régional y a repéré quatre fours, deux fournils, un fournil mixte étable-fournil. Tous ne sont pas accessibles au public car ils se trouvent sur des terrains de particuliers. Certains étaient collectifs comme le grand four du site Cornec qui en regroupe déjà trois de différentes tailles et types de construction.
On notera dans la maçonnerie une pose haute de schiste à plat, sans doute pour mieux écarter l’écoulement des eaux de pluie du mur. La couverture est en grosses ardoises (mein-glas) de montagne alors que d’autres fours peuvent être recouverts d’un dôme de terre.
Ici, il est lié à une grange-fournil où l’on était à l’abri pour apporter les paniers de pâte à lever. Le carré de cheminée a disparu quand la toiture a été refaite en fibro-ciment mais les occupants actuels espèrent le restaurer. On y a encore allumé du feu dans les années 90 pour cuire une fournée de pain préparée par les enfants de l’école bilingue.

Ar fornioù

Amañ emañ unan deus an hanter-dousenn bennak a fornioù a oa er vourc’h gwechall. N’eo ket aes gwelet anezho tout peogwir emañ lod war tachennoù prevez. Houmañ a zo goloet gant mein-glas ar vro ; lod-all e veze ur bern douar warno e-giz an hini vras a zo e-traoñ leur ar C’horneg : honnezh eo an ti-kêr perc’henn warni peogwir emañ war ur garront parrez.

Diwar-benn petra eo ?

Portfolio

  • Four au bout de sa grange
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